「我的一小口 是人類的一大口」！月球製造的手工啤酒聽起來很瘋 但即將要出現啦！

                                                               

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人類對太空的探索和了解，以目前的科技來說真的還是有限！在我們移民月球之前，不如先來期待這個月球釀製啤酒吧！
初美國US San Diego有一組學生參加Google的Lunar X Prize，並已經確定進入最後25強，所以這瘋狂想法有機會成真！這組學生隊名叫「Team Original Gravity」如果你對啤酒或是月球有了解就能理解這個隊名的意思了

這一開始其實只是三五好友在亂聊的話題，說想試看看在月球重力之下，對於酵母菌影響會有多大，當然也想知道月球釀酒會不會好喝結果大家愈講愈認真，就做好了計劃書去參賽!

Team Original Gravity的想法是送一個汽水罐大的容器上月球，這個罐子分成3個部份，第一部分裝有未發酵的原液，而第二部分則裝有強力酵母Hothead，送到上月球之後，中間閥門就會打開，讓兩者融合，當發酵到一定程度，第三部分的閥門就會打開，讓酵母和發酵中的啤酒分離！

講起來很簡單，但月球釀酒還有好多問題要解決，例如月球重力只有地球的1/6，需要用測量壓力去代替傳統以密度判斷發酵程度的方法，另外還要確保有足夠氧氣進行發酵，做到有泡沫的啤酒，但又需要控制二氧化碳排放量，防止罐子爆開，即使理論上「Moon Beer」可行，但實行起來又難關重重。

Team Original Gravity的月球啤酒是在3,000多份計劃書之中脫穎而出，成為最後25強，他的對手有「月球瀕危動物基因儲藏庫」、「月球種植計劃」等等；而Lunar X Prize計劃2017年12月28日發射第一個登月球飛行器，所以年底前就會知道Moon Beer會不會成真。不過，即使個容器真的送上月球發酵，但暫時沒有回收計劃，所以到最後未必能試到味道..不過這一天遲早會到來的對吧！

轉載自:menclub